حلوا زعفرانی در روزهای مبارک ماه رمضان هستیم و برای افطار شما یک حلوای خوشمزه در نظر گرفتم که درست کنید برای خانواده و لذت ببرید. مواد لازم : آرد : دو پیمانه شکر : یک و نیم پیمانه آب : یک و نیم پیمانه روغن : یک پیمانه هل و گلاب و زعفران طرز تهیه حلوا زعفرانی آرد را با روغن تفت می دهیم تا دو درجه رنگ آرد تغییر […]

رولت سیب زمینی برای افطار سفره افطار را با این غذای خوشمزه و ساده رنگین تر کنید و از مهمانهایتان یک پذیرایی ویژه کنید. سیب زمینی ها را در آب جوش قرار داده تا بپزد سپس پوره کنید. روی سلفون سیب زمینی ها را به قطر نیم سانت پهن کنید. روی سیب زمینی را با مواد سالاد الویه می پوشانیم یا هر مواد دیگری که دوست دارید پر کنید. . […]

حلیم حلیم گوشت غذای بسیار لذیذی است که درماه مبارک رمضان در سفره های ایرانی خودنمایی می کند. این دستور پخت را برای حلیم نذری هم می توانید استفاده کنید. مواد لازم :  گوشت گوسفند :۱ کیلوگرم گندم پوست کنده :  ۳ کیلوگرم روغن: ۲۵۰ گرم نمک : ۲ قاشق غذاخوری آب : ۳ برابر میزان گندم طرز تهیه حلیم: در ابتدا گندم را از شب قبل خیس کنید البته […]

سوپ قارچ با سبزیجات برای افطار سوپ قارچ با سبزیجات برای افطار یک غذای کامل و سرشار از ویتامین برای بدن شما است . این سوپ سرشار از سبزیجان و برای افطار بسیار سبک است . مواد لازم :  سیب‌زمینی‌ :  یک عدد هویج:  یک عدد جعفری و کرفس خرد شده  : یک پیمانه پیاز  : ۲ عدد قارچ خرد شده : ۲ پیمانه بلغور جو یا گندم یا جو […]

حلوا شیر حلوا شیر را اغلب شیرازی‌ها در ماه مبارک رمضان درست می‌کنند. حلوا شیر حوشمزه را به عنوان دسر و هم غذای مناسب سفره افطار می توانید طبخ کنید. آرد برنج : نصف پیمانه گلاب :  نصف پیمانه شیر  : یک لیتر شکر  : دو پیمانه نشاسته  :یک  پیمانه آب  : چهار پیمانه طرز تهیه حلوا شیر: در ابتدا باید نشاسته را در چهار پیمانه آبی که داشتیم حل […]

 آش رشته برای چهار نفر مواد لازم:  رشته  آشی : ۴۰۰ گرم سبزی آشی: ۱ کیلو نخود و لوبیا و عدس :۴۵۰ گرم نعناع خشک : ۴ قاشق یا نعناع تازه ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: ۴ عدد کشک ساییده غلیظ : ۲ لیوان آرد : ۲ قاشق روغن : به میزان لازم نمک و فلفل : به مقدار کافی طرزتهیه  آش رشته برای چهار نفر حبوبات را بهتر است از شب  قبل خیس کنیم. پیازها را با زردچوبه سرخ […]

دسر ایرانی ، طرز تهیه خرما بریز یک افطاری مناسب برای روزه داران عزیز در ماه مبارک رمضان است . خرما بریز برای افطاری این دسر خوشمزه را می توانید در مهمانی هم سرو کنید. مواد لازم :  خرما : پانصد گرم آرد گندم : یک و نیم پیمانه روغن : یک پیمانه تخم گشنیز : یک قاشق مربا خوری خلال پسته و بادام : به مقدار لازم پود رنارگیل […]

آش دوغ لری مواد لازم : اسفناج : دو کیلو گرم عدس : یک پیمانه نخود : یک پیمانه پیاز : پانصد گرم بلغور گندم : یک کیلو گرم نعنا خشک : کمی سیر : سه حبه نمک ، فلفل و زردچوبه : مقداری روغن : مقداری کشک : دویست و پنجاه گرم طرز تهیه دوغ لری: نخود را از شب قبل در مقداری آب خیس و چند بار آب […]