سوپ قارچ با سبزیجات برای افطار سوپ قارچ با سبزیجات برای افطار یک غذای کامل و سرشار از ویتامین برای بدن شما است . این سوپ سرشار از سبزیجان و برای افطار بسیار سبک است . مواد لازم :  سیب‌زمینی‌ :  یک عدد هویج:  یک عدد جعفری و کرفس خرد شده  : یک پیمانه پیاز  : ۲ عدد قارچ خرد شده : ۲ پیمانه بلغور جو یا گندم یا جو […]

 آش رشته برای چهار نفر مواد لازم:  رشته  آشی : ۴۰۰ گرم سبزی آشی: ۱ کیلو نخود و لوبیا و عدس :۴۵۰ گرم نعناع خشک : ۴ قاشق یا نعناع تازه ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: ۴ عدد کشک ساییده غلیظ : ۲ لیوان آرد : ۲ قاشق روغن : به میزان لازم نمک و فلفل : به مقدار کافی طرزتهیه  آش رشته برای چهار نفر حبوبات را بهتر است از شب  قبل خیس کنیم. پیازها را با زردچوبه سرخ […]

آش دوغ لری مواد لازم : اسفناج : دو کیلو گرم عدس : یک پیمانه نخود : یک پیمانه پیاز : پانصد گرم بلغور گندم : یک کیلو گرم نعنا خشک : کمی سیر : سه حبه نمک ، فلفل و زردچوبه : مقداری روغن : مقداری کشک : دویست و پنجاه گرم طرز تهیه دوغ لری: نخود را از شب قبل در مقداری آب خیس و چند بار آب […]

آش گندم   مواد لازم آش گندم :  گندم پوست کنده : ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز : یک پیمانه عدس : یک پیمانه لوبیا سفید : یک پیمانه پیاز : دو عدد سبزی آش : یک کیلو طرز تهیه آش گندم :  گندم را قبل از شروع  پخت آش حدود سه تا چهار ساعت بگذارید خوب بپزد تا خیس بخورد. در اولین مرحله پخت قابلمه ای را پر از آب می […]

دسته ها: آشپزی, سوپ و آش

سوپ قارچ وشیر  مواد لازم : قارچ : نیم کیلو آرد : ۲ قاشق سوپ خوری پیاز : ۲ عدد کوچک روغن : ۱ قاشق سوپ خوری جعفری : چند شاخه نمک و فلفل : به مقدار لازم شیر : ۲ پیمانه طرز تهیه  سوپ قارچ و شیر: قارچها را خوب شسته و از عرض برش می دهیم سپس در دیگ ریخته و با کمی آب می گذاریم خوب بپزد […]

دسته ها: آشپزی, سوپ و آش

سوپ جو با شیر مواد لازم : جو : ۲۵۰ گرم پیاز : ۲عدد متوسط آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۱ لیوان آب مرغ : ۴ لیوان نمک و فلفل و ادویه : به مقدار لازم جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه سوپ جو : جو را ۲۴ ساعت قبل خیس کرده ، سپس با آب مرغ در قابلمه […]

دسته ها: آشپزی, سوپ و آش