کافه گلاسه  مواد لازم :  شیر : یک پیمانه قهوه : یک و نیم قاشق مرباخوری شکر : چهار قاشق مرباخوری بستنی : یک فنجان طرز تهیه کافه گلاسه:  برای هر نفر یک لیوان سرخالی شیر ، ۱/۵ قاشق مرباخوری قهوه و ۴ قاشق مرباخوری شکر در نظر می گیریم. شیر و شکر و قهوه را د رقهوه جوش می ریزیم و مخلوط می کنیم . این مواد را روی حرارت می […]

کیک شکلاتی مخصوص مامان اینا مواد لازم :  آرد : یک پیمانه آب جوش : یک پیمانه  بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری تخم مرغ : یک عدد شکر : یک پیمانه پودر کاکائو : یک دوم پیمانه جوش شیرین : یک قاشق چایخوری کره آب شده : پنجاه گرم سس شکلات : مقداری چیپس شکلات برای تزیئن : مقداری طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص مامان اینا:  یک کاسه آماده کنید […]

دم کردن قهوه ترک     مواد لازم :    قهوه  ترک: یک قاشق مربا خوری   شکر : یک ونیم قاشق مرباخوری   شیر یا آب : یک فنجان   طرز  دم کردن قهوه ترک:   در ابتدا قوری را روی بخار  کتری قرار می دهیم تا گرم شود.   سپس  قهوه را با شکر مخلوط می کنیم و داخل قوری گرم شده می ریزیم.   و شیری را […]

چای گل محمدی مواد اولیه : چای :  سه قاشق غذاخوری گل‌محمدی : دو قاشق غذاخوری آب‌جوش : به میزان لازم طرز تهیه چای گل محمدی : برای تهیه این چای خوش‌طعم و آرامش‌بخش، پس از به جوش آمدن آب، در یک قوری چای را به همراه گل‌محمدی ریخته، بدون افزودن آب به مدت ۱۵ دقیقه روی کتری یا سماور گذاشته و روی آن یک دستمال تمیز قرار می‌دهیم تا عرق […]

شکلات نسکافه مواد لازم : پودر ژلاتین : ۱ قاشق سوپ خوری آب جوش :  ۱ قاشق سوپ خوری کاکائو :  ۱ قاشق سوپ خوری نسکافه :  ۱ قاشق سوپ خوری شیر : ۲پیمانه پودرکنجد : نصف پیمانه شکر : ۱/۵پیمانه شکلات : ۵۰ گرم طرز تهیه شکلات نسکافه: ژلاتین رادر مقداری کم شیر سرد ریخته ،هم بزنید و روی حرارت بگذارید تا ژلاتین در شیر حل شود، بعد بگذارید خنک شود. نسکافه […]

شکلات لیوانی مواد لازم : شکلات تخته ای : ۳۰۰ گرم مغز گردو خرد شده: ۲قاشق غذاخوری روغن مایع : ۴قاشق غذاخوری کنجد : ۲قاشق غذاخوری پودر نارگیل : ۲قاشق غذاخوری مغز بادام : ۲قاشق غذاخوری خامه شیرین : ۱۰۰ گرم طرز تهیه  شکلات لیوانی : شکلات را روی بخار کتری قرار می دهیم. روغن مایع  را درآن مخلوط می کنیم و هم می زنیم . مغز فندق ، پودر نارگیل  ومغز گردو را […]

دسته ها: کافی شاپ

معجون مواد لازم : شیر : یک لیتر خرما : ده عدد بدون هسته پودر نارگیل : سه قاشق غذا خوری شکر : ۳ تا۴ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : ۳ عدد کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری کنجد : ۲  قاشق غذاخوری طرز تهیه معجون : شیر را با شکر و خرما خوب در مخلوط کن به هم می زنیم  تا کاملا کف کند. کاکائو را در کمی آب […]