طرز تهیه قندهای شکلاتی

یک آموزش ساده و زیبا و خوشمزه برای روزهای زیبای عید نوروز

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی
اگه سال هاست با قند های سفید و ساده چایی می نوشید، بدونید که الان وقت تغییر و تحوله! از این پس با قند های شکلاتی یه چای متفاوت و خوشمزه تر داشته باشید!درست کردن این قند ها فقط چند دقیقه از وقتتون رو می گیره ولی در عوض کلی تنوع ایجاد می کنه! خودتون امتحان کنید:

مواد مورد نیاز :

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

شکلات چیپسی: یک سوم لیوان
قند: دو جین، معادل ۲۵ حبّه
برای درست کردن قند های شکلاتی بیشتر، می تونید از همین نسبت استفاده کنید. یعنی یک سوم لیوان شکلات برای هر ۲۵ حبّه
ابتدا قند ها رو به مدت بیست دقیقه یا بیشتر درون فریزر قرار بدید. دلیلش رو بعدا میگم!

ذوب کردن شکلات

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی
یک سوم لیوان شکلات چیپسی رو با مایکرویو، به مدت ۴۰ ثانیه ذوب کنید. بعد با یه قاشق کوچیک، کمی شکلات ها رو هم بزنید.

مخلوط کردن و ذوب دوباره

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

ظرف رو ۱۵ ثانیه دیگه بزارید تو ماکرویو.
سپس بیرون بیارید و یکبار دیگه شکلات رو هم بزنید؛ طوری که کاملا نرم، یکدست و کرمی بشه. تا اینجا شکلات آماده شد.

شکلاتی کردن قند ها

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

حالا فقط کافیه قند ها رو از فریزر بیرون بیارید و توی شکلات ها بزنید.
خب حالا چطور میشد اگه قند ها رو تو فریزر نمی ذاشتیم؟! اینطوری میشد:شکلات های برآمده و ناهموار!

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

این همه یک مدل دیگه که می توانید تهیه کنید.

تزیین قندهای شکلاتی, نحوه تزیین قند شکلاتی

منبع : nowaroos.com

طرز تهیه قندهای شکلاتی

 

فرستادن دیدگاه


لطفا جای خالی را کامل کنید. *